Nouvelle pratique. Êtes-vous un flexitarien ?

" Flexita-quoi ? Flexitarien ! Ce terme ne vous dit rien ? Il prend pourtant de plus en plus d’importance. Il s’agit d’une pratique alimentaire tout droit venue des États-Unis et qui définit les individus qui adoptent la plupart du temps un régime végétarien, tout en s’autorisant quelques écarts. "

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Viande et voiture

Que représente le fait de moins manger de viande ? EWG répond à cela :

• Si une famille de quatre personne retire de son menu un seul repas à base de viande durant la semaine, cela correspond au retrait des routes d’une voiture pendant cinq semaines, ou la réduction du temps de la douche quotidienne de 3 minutes

• Si une famille de quatre personnes retire le steak de son assiette une fois par semaine, cela correspond à une voiture en dehors des routes pendant trois mois.

• Si chaque personne aux États-Unis décidait de ne manger ni de viande, ni de fromage une fois par semaine, cela correspondrait à un retrait 7.6 millions de voiture des routes. "